Event-Tipp für Genießer!
Wenn Nils Jorra ans Big Green Egg tritt, wird’s heiß – richtig heiß! An diesem besonderen Abend erwartet euch ein Grillmenü der Extraklasse, zubereitet über knisternder Holzkohle, aus den besten Produkten, veredelt mit feinsten Trüffeln.
Nils ist uns kein Unbekannter: Als Profikoch mit Leidenschaft, viel Erfahrung am Big Green Egg und Kreativität kitzelt er das Beste aus Flamme und Produkt. Das Ergebnis sind besondere Gerichte, bei denen immer der Genus im Vordergrund steht. Von der ersten Glut bis zum letzten Bissen ein Erlebnis.
Kulinarik trifft Geselligkeit. Feuer trifft Geschmack. Das Big Green Egg brennt – und du solltest dabei sein!
Sichere dir jetzt einen der limitierten Plätze. Dieses Event ist ein Muss für alle, die bestes Essen und vor allem Trüffel lieben.
Wo: Big Green Egg Culinary Center * Teckstr. 6 * 73230 Kirchheim u.T.
Uhrzeit: 17:00 bis 23:00
Food
Sauerteigbrot & Olivenöl
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Carne Cruda all albese
Gegrillte Buchenpilze, Zwiebelrahm, Buchweizen
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Über Buchenholzkohle geröstetes Salatherz mit Wintertrüffel
Trüffelmayonnaise, Röstzwiebelasche
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Getrüffeltes Bio Ei
Gegrillter Spinat, Parmesan
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Skrei von der Zedernholz Planke
Miso Marinade, Süßkartoffelcreme, Trüffelschaum
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Beef Ribs mit schwarzem Trüffel
Madeira Sauce, Selleriecreme, Wildkräuter Salat
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Tiramisu con tartufo
Getränke
Alle Getränke – vom Champagner zum Empfang, über die begleiteten Weine bis hin zum Softdrink und Kaffee – sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.
Preis 259,00 €
inkl. MwSt.
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