The Next EGGsperience – Grillkurs

Herzlich Willkommen im Big Green Egg Culinary Center.
Als erstes, dieser Kurs setzt keine “First Eggsperience” voraus. Er kann sowohl als Basis, aber auch als Erweiterung oder Ergänzung betrachtet werden.

Wir zeigen dir, wie du noch mehr aus deinem EGG herausholen kannst – Zubehör richtig einsetzen und wie du unerwartete Gerichte & Genüsse für deine Familie und Freunde zubereiten kannst – mit garantiertem WOW-Effekt.
In diesem Kurs werden aber ebenso grundsätzliche Dinge, wie die richtige Holzkohle, Temperaturregelung oder auch Reinigung thematisiert.

Ideal für alle EGGheads, die es werden wollen oder die einfach nur eine gute Zeit mit gutem Essen verbringen möchten. Im Culinary Center habt Ihr die Möglichkeit
Eggs in 5 unterschiedlichen Größen zu erleben.

Wo: Big Green Egg Culinary Center * Teckstr. 6 * 73230 Kirchheim u.T.

Donnerstagskurse: 18:00 – 23:00 Uhr
Freitagskurse: 18:00 – 23:00 Uhr
Samstagskurse: 16:00 – 21:00 Uhr

Food

Im Rauch gebackene Thymian Kartoffeln mit Sauerrahm, Hering und Prunier Kaviar

White Pizza mit Pastrami, jungem Spinat und Jalapeno-Salsa

Cappuccino von gebackenem Kürbis und Karotte mit sanft geräuchertem Lachs-Tartar

Im ganzen gegrillter Wolfsbarsch auf lauwarmen Linsen und Vinaigrette von gegrillten Zitronen

Über Hainbuche geröstetes Tri-Tip vom Black Angus mit Sherry-Nussbutter-Sauce und gebackenem Knollensellerie

Ananas von der Rotisserie mit Miso und Rum karamellisiert, Rahm Eis und griechischer Joghurt

Getränke

Alle Getränke – vom Champagner zum Empfang, über die begleiteten Weine bis hin zu Softdrinks und Kaffee – sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.

• Bitte beachten Sie die hierfür speziell geltenden allgemeinen Geschäftsbedingungen.
• Änderungen im Menü vorbehalten – je nach Saison kann das Menü angepasst werden.
• Bei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich Big Green Egg offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.
• Absage bis 10 Tage vor dem Kurs: kostenfrei
  bis 7 Tage vor dem Kurs: 30 % der Kursgebühr
  bis 3 Tage vor dem Kurs: 80 % der Kursgebühr
  am Kurstag: 100 % der Kursgebühr

Preis 139,00 €