Herzlich willkommen im Big Green Egg Culinary Center.
Bei uns zu Gast: Tom Heinzle – Grill- und BBQ-Profi, Foodstylist, Rezeptentwickler & Buchautor.
In seinen Grill-Kursen macht der gebürtige Vorarlberger genau sein Ding, in dem er außergewöhnliche Grill-Menüs in seinem ganz eigenen Stil kreiert & mit den Aromen von hochwertigen Lebensmitteln spielt.
Für Tom Heinzle ist Grillen viel mehr als nur Fleisch zuzubereiten. Grillen ist für Tom Heinzle, der als einer der besten Feuerköche gilt, ein kulinarisches Schauspiel. Hochwertige Lebensmittel, stimmige Getränke, schönes Ambiente und etwas Geselligkeit sind die Zutaten, die für Tom zum perfekten Grill-Erlebnis gehören.
Auch als Autor ist Tom Heinzle sehr erfolgreich. Mit seinem Buch “Wintergrillen” (von 2012) war er ein Pionier, der das Thema Grillen als Ganzjahresthema etablierte. Mit seinem zweiten Buch “Wild Grillen”, wurde er 2014 vom Gourmand World Cookbook Awards und der Silbermedaille der Deutschen Gastronomischen Akademie ausgezeichnet. Mittlerweile hat der Grill-Experte ganze 6 Bücher auf dem Markt.
Wir haben für Sie 3 verschiedene Kurse mit Tom Heinzle zur Auswahl & freuen uns, Sie in unserem Culinary Center begrüßen zu dürfen.
16. Mai 2024: Wasser & Weide 20. Sept. 2024: Wald & Weide 13. Nov. 2024: Wintergrillen
Alle Getränke – vom Champagner zum Empfang über die begleitenden Weine bis hin zu Softdrinks und Kaffee – sind selbstverständlich im Preis inbegriffen.
Bitte beachten Sie die hierfür speziell geltenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Änderungen im Menü vorbehalten.
Bei einer Teilnehmerzahl unter 10 Personen hält sich Big Green Egg offen, den Kurs zu stornieren oder an einen anderen Termin zu verschieben.
Absage bis 10 Tage vor dem Kurs: kostenfrei
bis 7 Tage vor dem Kurs: 30 % der Kursgebühr
bis 3 Tage vor dem Kurs: 80 % der Kursgebühr
am Kurstag: 100 % der Kursgebühr
