Das Big Green Egg Butcher Paper ist perfekt geeignet um geräuchertes Fleisch am Ende der Garzeit einzuwickeln um Feuchtigkeitsverluste zu verhindern und das Fleisch zart und saftig zu halten.
Die natürlichen Fasern des Papiers lassen das Fleisch atmen und einen rauchigen Geschmack sowie eine knusprige Rinde bilden.
Das Papier fällt nicht auseinander, wenn wenn es mit Öl oder Fleischsaft in Kontakt kommt. Butcher Paper reflektiert außerdem die Hitze nicht wie Alufolie;
Dies macht es Ihnen einfach die Temperatur beim Räuchern zu halten.
Breite: 46 cm
Länge: 22,8m
