Pasta Massi Maccheroncini all’Albume N°9

Entdecken Sie eine Pasta mit klar definierten Qualitätsmerkmalen: Bei den Maccheroncini all’Albume N°9 handelt es sich um ein Premium-Produkt, das ausschließlich mit italienischem Hartweizengrieß und Eiweiß (ohne zusätzliches Eigelb) gefertigt wird. Durch das patentierte „Metodo a Freddo“ wird der Teig vollständig ohne Hitze oder Druck verarbeitet – das bewahrt Struktur, Geschmack und besonders eine hohe Verträglichkeit.

Diese Pasta zeichnet sich aus durch eine stabile Konsistenz und bleibt beim Kochen formbeständig – sie zerfällt nicht und verklumpt nicht. Ideal für Genussexperten, die Wert legen auf hochwertige Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und ein verlässliches Kochergebnis.

Hauptvorteile im Überblick:

• Kalt verarbeitet („Metodo a Freddo“) – sorgt für optimale Struktur und Verträglichkeit.
• Form: Maccheroncini – kurze Röhrenform, vielseitig einsetzbar in der Küche.

Diese Pasta passt sowohl perfekt in eine anspruchsvolle Gastronomie als auch als Premium-Produkt im Endkundensegment – etwa für Genussmenschen, die viel Wert auf Qualität legen. Nutzen Sie die Form mit einer aromatischen Käsesoße, einem Ragù oder einer raffinierten Gemüse-Variation – die stabile Konsistenz erlaubt kreative Rezepte.

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