Pasta Massi Mezze Maniche di Semola N°17

Die Mezze Maniche di Semola N° 17 von Pasta Massi stehen für italienische Pasta-Tradition in hochwertiger Ausführung: Gefertigt aus 100 % italienischem Hartweizen­semola und verarbeitet im speziell entwickelten „Metodo Massi“, bei dem Teigführung, Extrusion und Trocknung kontrolliert bei niedriger Temperatur erfolgen – so bleibt Struktur und Geschmack der Rohstoffe erhalten.
Das kurze Röhrenformat mit leicht gerillter Oberfläche eignet sich ideal für Saucen mit Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten, da es deren Aromen zuverlässig aufnimmt.

Ihre Vorteile im Überblick:

• Verwendung von 100 % italienischem Hartweizen­semola – Herkunft und Qualität nachvollziehbar.

• Produktion nach dem „cold processing“-Verfahren („Trafilatura a freddo“) – gewährleistet eine besondere Porosität und optimale Sauce-Aufnahme.

• Format „Mezze Maniche“ N° 17 – kurz, röhrenförmig, mit Struktur, ideal für reichhaltige Saucen.

• Vielseitig einsetzbar – sowohl für Hobbyköche als auch Gastronomie-Profis, die Wert auf Textur und Aroma legen.

Technische Merkmale:

• Zutaten: Semola di grano duro (Italien) + Wasser.

• Empfohlene Kochzeit: ca. 11–13 Minuten.

• Verpackungsgröße: 500 g (Standardpackung für Premium-Pasta).

Mit dieser Pasta setzen Sie bewusst auf Qualität, die man schmeckt und sieht – sachlich, hochwertig und ohne übertriebene Werbelose. Jetzt entdecken und in Ihrer Küche oder Gastronomie authentische italienische Pasta-Tradition genießen!